枸杞文化

枸杞故事

名之说

  相传战国时,在秦国境内黄河南岸,香山北麓(今卫.宁)平原上,有一青年农夫,乳名狗子,以农耕为业,娶妻杞氏,杞氏勤而贤惠,夫妻日出而作,日落而息,奉养老母,倒也勉强度日。时秦吞并六国,倾国之男丁,拓疆征战,狗子被召戎边。

  将军百战死,壮士十年戎归,狗子边归来,已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒,田园荒芜,路人讨吃,饿殍遍地,众乡邻面带菜色,孩子嗷嗷待哺。狗子甚为惶恐,不知老母与妻子现状如何,既到家,见老母发丝如银,神采奕奕,妻子面色红润,不像路人饥饿之状,甚为惊讶,谓妻曰"路见乡邻皆饥,唯母与尔饱满,何也?"妻对曰"尔从军后,吾终日劳作,勉为生计,去今之年,蝗灾涝害,颗粒无收,吾采山间红果与母充饥,方免其饿"。其母曰:"吾若非尔媳采红果食之,命已殒矣!"狗子喜泣,对妻更为敬之。邻人闻之,争相采食,谓之枸杞食。

  后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺建胃之功效,民间医生采之入药,改其名称枸杞子。

寿之说(一)

  相传在北宋年间,流传着这样的故事:传说某日有位朝庭使者奉命离京赴四川等地办事。在途中见一位姣柔婀娜、满头青丝,年约十六、七岁的姑娘,手执竹竿、口里嘀咕唠叨着正在追打一个白发苍苍、弓腰驼背八、九十岁的老翁。老翁前躲后藏很是可怜,使者见状便下马挡住那姑娘责问:"此老者是你何人,你应尊敬老人,为何如此对待他?"那姑娘回答:"这人是我的曾孙儿"使者惊道:"那你为何要打他呢?"答曰:"家有良药他不肯服食,年纪轻轻就这样老态龙钟的,头发也白了,牙齿也掉光了,就因为这个,我才要教训他"。使者好奇的问道:"你今年多少岁了?”姑娘应声说:"我今年已有372岁了!"使者听后更加惊异,忙问:"你用什么方法得到高寿的呢?"姑娘说:"我没有什么神秘方法,只是常年服用了一种叫枸杞子的药,据说可以使人与天地齐寿。"使者听罢,急忙记录下来,相传至今。

寿之说(二)

  民间传说,有一书生体弱多病,到终南山寻仙求道,在山中转了好几天,也没有见到神仙踪影。正烦恼间,忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人,赶忙上前劝阻,并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了,嗬嗬笑道:“你当她是我什么人?她是我的小儿媳妇。”书生不信,转问那老妇,老妇答道:“千真万确,她是我的婆婆,今年92岁了,我是她第七个儿子的媳妇,今年快五十了。”书生看来看去,怎么也不像,遂追问缘由。那婆婆说:“我是一年四季以枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,头发也黑了,脸也光润了,看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞,也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做,不光不吃枸杞,连素菜也不大吃,成天鸡鸭鱼肉,吃出这一身毛病。”书生听了这番言语,回到家里,多买枸杞服食,天长日久,百病消除,活到八十多岁。

寿之说(三)

  相传蓬莱县南丘村各家各户都种有枸杞,材里人多长寿,活到一百岁的老人就有十几个,县令得知此事报到皇宫,皇帝叫人送匾,称此村为“长寿村”。

寿之说(四)

  宋徽宗时,顺州筑城,民工们在土中挖到枸杞的根,其外形如犬,立即献入宫中,这就是传说中的千岁枸杞。

寿之说(五)

  又传唐代润州有个开元寺,寺里有一口井,井旁长有很多枸杞,高的有一、二丈,其根盘结粗壮,寺里人饮此井水,人人面色红润,至八十而头不白、齿不掉。唐代诗人刘禹锡游览润州开元寺时,听罢老和尚讲述枸杞井泉的神奇作用后,作《枸杞井》诗一首:“僧房药树依寒井,井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石甃,殷红子熟照瓶铜。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”诗中的“仙人杖”实指枸杞茎,民间传说枸杞茎是神仙的拐杖。道书中说,“千年枸杞,其根形如犬状者,方士称西王母杖”,白居易有“不知灵药根成狗,怪得时闻夜吠声”的诗句。

寿之说(六)

  近代也有关于食枸杞长寿的故事。《中外杂志》在民国五十几年时曾报导四川省二百五十岁老人李青云(民国十九年逝世)的事迹。有一段李青云的自述:「我一百三十九岁那年,还没有遇到我的老师之前,我也能轻身、健步、看来有点功夫,于是便有人怀疑我是神仙、剑客。当时我只觉得好笑,我活了一百三十九岁而能健康如恒,那是因为我四十岁以后便能做到『不动心』,因而心常泰然,心泰而神宁,神宁而远一切疾病,所以我既健康而又快乐。五十岁那年我入山采药,遇见一位老者,彷佛是不食人间烟火的。他在深山大岩之中健步如飞;我拔足飞奔却也追不上他,过些时又遇见他,于是我跪地向他求教,那位老者拿出一些野果给我,说是:『我不过常吃这个东西而已。』接来一看,原来是枸杞子。从此我一天吃三钱,久而身轻履健,走一百里路也不疲倦,而且气力脚力都胜于常人

养生说

  古代养生家们的延年益寿方中多用枸杞,《神农本草经》即有“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”的记载。葛洪、陶弘景、孙思邈、孟诜等名医都爱喝用枸杞子酿造的药酒。其作补益药,在唐宋两朝更为盛行,并发展出各种药膳。如,唐朝宰相房玄龄和杜如晦,协助唐太宗李世民治理天下,终因操劳过度而身体羸瘦、头晕目眩,服用“枸杞银耳羹”而康复。宋代还出现了枸杞粥,《太平圣惠方》和《圣济总录》中都有记载。

明目说

  宁夏枸杞又叫明目子,关于这个别名还流传着一个美丽动人的传说:宁夏宁安地区有位农村姑娘叫苟红果,老母因爹爹被地震压死而悲痛欲绝,哭瞎了眼睛,红果为了治好妈妈的眼病,跋山涉水到南山去采药,在一位白胡子老仙人的指引下,用采集的枸杞子治愈了妈妈的眼病,乡亲们从此便把枸杞子称为明目子,称它是治眼病的灵丹妙药。